频道文章 第54页

谁在大理苍山雪水洗砧板

谁在大理苍山雪水洗砧板

十二月的苍山风,刮得围巾贴在脸上扯不开。我挤过古城南门卖手作奶冻的摊子,转乘小巴到索道站,买票的时候才发现,大半游客都是奔着山顶看雪拍照去的,只有我买了半程票,要晃去玉带路瞎逛。 走了不到三公里,腿就开始发酸。早知道穿轻一点的徒步鞋了,我暗...

东北卖梨胡须冰霜:霜花凝在谁胡须上

东北卖梨胡须冰霜:霜花凝在谁胡须上

零下二十四度的老道外,我把围巾拉到遮了半张脸,还是觉得冷风往骨头缝里钻。 冷。真冷。 找了快半小时的老字号包子铺,转错了三条胡同,脚都麻得抬不动。忽然闻到一股子凉丝丝的甜,混着街口烤红肠的咸香飘过来。抬头撞进眼里的,就是墙根坐着的老头:棉帽...

江南老宅被褥潮湿,是躲不开的味道吗?

江南老宅被褥潮湿,是躲不开的味道吗?

凌晨两点摸进被子,指尖先沾了一层凉润的水汽。贴在后颈,像有人贴了块刚从井里捞出来的布。不是脏,就是潮。 我订的是同里古镇陈家老宅的偏房,一百多年的老院子,主人陈阿婆守了一辈子。 天井竹杆上挂着半干的被单 第二天醒过来,天才蒙蒙亮,我踩着木拖...

呼和浩特烧麦荷叶褶,究竟藏着什么讲究

呼和浩特烧麦荷叶褶,究竟藏着什么讲究

天还没亮透。 我从青旅出来瞎晃,风裹着塞上的干冷空气,往领子里钻。本来是奔着网红榜上排名第一的那家烧麦馆去,结果导航抽风,把我导进了旧城北门旁一条没挂牌子的窄巷。抬头就看见蓝布门帘掀着,半冒出来的蒸笼白汽裹着肉香,勾得脚迈不动步。 老案板上...

西安稠酒米粒桂花,喝出什么旧滋味?

西安稠酒米粒桂花,喝出什么旧滋味?

腊月的西安风像小刀子,刮得耳朵尖发麻。我从回民街挤出来,口罩上都沾了牛羊肉的油星,满耳朵都是叫卖声,烦得慌,抬脚就拐进了旁边一条没挂招牌的小巷。 巷口陶缸里的热香气 墙根背风处,坐了个穿藏蓝棉马甲的阿婆,膝头放着一个装针头线脑的竹篮,面前蹲...

谁不爱刚出锅的汕头蚝烙薯粉脆皮?

谁不爱刚出锅的汕头蚝烙薯粉脆皮?

清明前的汕头回南天,裤脚沾着潮气走在老街上,雨说下就下。我没带伞,抱着相机三步并作两步冲进升平路骑楼底,刚站稳,一股香气就钻了鼻子。 是煎得焦香的蒜,混着刚出水的蚝鲜,还有一点若有若无的甜。抬头看,一个穿灰布围裙的阿伯正攥着长柄锅铲,在黑铁...

芜湖烤鸭皮下焦香,藏着巷子里的老味道

芜湖烤鸭皮下焦香,藏着巷子里的老味道

雨丝斜斜砸在青石板上。 我鞋尖全湿了。 本来只是想找个地方躲躲初夏的急雨,转过环城北路那棵老梧桐树,就看见半开间门面的小店,竹帘晃啊晃,香味从帘缝里钻出来。 躲雨撞进的半开间小店 说实话,我之前做芜湖出行的功课,满屏都是网红打卡点,压根没瞧...

桂林卤水八角沉积物藏着什么旧故事

桂林卤水八角沉积物藏着什么旧故事

去年深秋绕路去漓江边看渔火,导航抽风把我导进了北郊的无名乡道。油表跳红的时候我慌得一批,靠边停车开门抽烟,一低头就看见田埂上铺着半尺厚的白。 田埂上白花花的不是霜 那天天刚亮,雾还裹着山尖,风一吹雾就往领子里钻。我蹲下去抠了一块,硬邦邦的,...

贵阳肠旺血旺嫩度,嫩得像什么?

贵阳肠旺血旺嫩度,嫩得像什么?

天还灰着。喷水池的共享单车堆在地铁口,我揣着半凉的豆浆,顺着昨天晚上当地人给我指的路往巷子里钻。 巷口煤炉边飘出来的香 走了三分钟,就闻见炸脆哨的猪油香混着糍粑辣椒的辣香漫出来。旧梧桐的影子拖在磨得发亮的青石板上,摊主张叔搬个矮凳坐在煤炉边...

泉州面线醋肉鲜阈值,是什么味道?

泉州面线醋肉鲜阈值,是什么味道?

七月的泉州,太阳把柏油路晒得发软。我攥着半瓶已经变温的矿泉水,鞋跟粘了块沥青,扯得鞋底沙沙响。本来是奔着网红打卡点去的,实在顶不住热浪,随便拐进了通政巷旁一条没挂路牌的窄巷。差点撞翻一个竹编菜篮。抬头就撞进满鼻子的醋香,混着炸物的油香,还有...