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风吹草底见旌旗:内蒙古那达慕大会-大讲堂
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风吹草底见旌旗:内蒙古那达慕大会

夏秋之交的内蒙古草原,天压得低,云走得快,草浪往天边滚的时候,就能听见远远的马嘶和欢呼。那达慕要开始了。 从盟誓祭祀到全民节庆:那达慕的前世 很多人知道那达慕是草原的狂欢,却少有人知道它最早脱胎于蒙古部落的敖包祭祀与会盟。成吉思汗时期,部落...

灯火暖秦淮:走一趟江苏南京秦淮灯会-大讲堂
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灯火暖秦淮:走一趟江苏南京秦淮灯会

出了三山街地铁站的闸机,甜香先扑过来。是桂花糖芋苗熬了一下午的香,混着旁边梅花糕滚出来的焦香,裹着秦淮河上飘过来的水汽,一下子把你从地铁的冷空调里拉回人间。甜香钻得满袖子都是。 夫子庙的灯,是刻进南京人记忆里的年俗 挤过棂星门的牌坊,抬头的...

黟县巷口,安徽黄山徽州砖雕的刀痕-大讲堂
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黟县巷口,安徽黄山徽州砖雕的刀痕

去年梅雨时节去黟县,躲雨躲进西递村巷口一扇半塌的老院门里。裤脚沾了满腿的泥水,后背靠住墙面,指尖蹭到一块凹凸不平的地方,擦去青苔一看——整幅麒麟送子,鳞片都清清楚楚,连娃娃手里的银锁纹路都能摸出来。 雨顺着檐角滴在砖缝里,泡得青灰色的砖泛出...

一勺甜香穿百年:四川成都糖画-大讲堂
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一勺甜香穿百年:四川成都糖画

春熙路的风裹着奶茶香吹过宽窄巷子,巷口老树下的糖画摊,铜锅冒着淡淡的焦糖香,铜勺舀起滚热的糖液,手腕一转,冰凉的石板上就弯出半米长的龙身,鳞爪分明。等半分钟凉透,粘上竹签,就是攥在小孩手里,大半天舍不得下口的甜。 从祭神到市井:成都糖画的源...

北京腊八粥:隆冬一碗粥,藏着半城烟火旧时光-大讲堂
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北京腊八粥:隆冬一碗粥,藏着半城烟火旧时光

上周腊八,我起了个大早,揣着保温杯往护国寺走。出门的时候还没亮透,风刮在脖子里,刺得人缩脖子。拐过棉花胡同的弯,就闻见香了。不是那种加了香精的甜香,是各种豆子杂粮熬开了,混着红枣的甜、桃仁的香,慢悠悠飘出来,裹着寒气往你鼻子里钻。脚不自觉就...