大讲堂

车翻过米拉山口的时候，雪粒子打在车窗上，我裹着两件羽绒服还是冻得牙齿打颤。进了山脚下藏民家的院子，还没坐稳，暖烘烘的气浪就裹着香气扑过来了。 火塘边的第一口咸香 主人家的老阿妈弯腰从火塘边拎起铜壶，倒在我面前的木碗里。黄澄澄的茶汤浮着细细的...

去年十一月末去朱仙镇，风卷着豫东平原的黄土打脸上刮，进了镇口顺着石板路走，远远就看见关帝庙门口的青石板上，铺着一溜红的绿的门神，风掀着纸边哗哗响，颜料的香味混着晒暖的木头味飘过来，我脚一下子就钉住了。 关帝庙门口的老木案子 守摊子的老郭叫郭...

越城岭尾，桂湘交界的瑶山里，风一吹就能闻见炒茶叶混着姜的辛香。那是恭城瑶家人在打油茶。 源流：依山而生的日常 恭城瑶族多是早年从湘赣粤迁徙而来，进山后雾多湿重，缺医少药，茶叶加生姜捣碎煮饮，刚好能散寒祛湿，慢慢演成了打油茶的习俗。也有老人口...

去年春天在大理逛，拐出喜洲铺着金浪的麦田，顺着田埂往周城走，没进村子，先闻见味儿了。不是油菜花发腻的甜香，是一股子清苦的，带着点湿草木腥气的味儿，凉丝丝往鼻子里钻。 巷口的蓝，晒得软乎乎 进了老巷才发现，这味道从漫出来的蓝里来。 家家户户的...

去年三月赶潍坊风筝会，我没跟着大部队去滨海放飞场，顺着老地图拐进了杨家埠的老巷子。墙根晒着刚劈好的竹条，风一吹，哗啦响。那股子新鲜竹青混着米浆的味儿，直往鼻子里钻，一下子就把街口游客的喧闹给隔出去了。我站在巷口缓了半分钟，才抬脚往里走——找...