大讲堂
原来淘米，就是活生生的化学除杂啊
昨天晚饭前喊上初二的儿子帮忙淘米，装了米的塑料盆泡上水，浮起碎谷壳，沉底混了两三粒小石子。儿子捏着牙签挑得一脸不耐烦，嘴撅得能挂油瓶：“好好的饭煮了就行了，挑这些破石头干嘛？” 我盯着他，突然想起上周他拿回来的化学试卷，那道10分的除杂实验题，他空了一半还写错了试剂。 很多家长一看到化学除杂实验题型，第一反应就是中考必考题，赶紧找一堆题给孩子刷，背知识点背方程式。可孩子呢？背得滚瓜烂熟，换个问法就懵。 你仔细想想，除杂的本质是什么？不就是留下你要的，去掉你不要的，别往里面添新的你不需要的东西吗？就像淘米，你总不能为了挑石头，把大米全倒了吧？也不能挑完石头撒一把白糖进去，最后我们要吃白米饭，结果变成甜米饭对吧？化学除杂那三个核心原则“不增、不减、易分离”，说破了大天就是淘米的逻辑啊。
在家就能做的四个除杂小练习
我整理了几个日常就能做的小练习，不用花钱买资料，也不费时间，顺带着就能帮孩子把思路理清楚。 第一个就是我自创的淘米拣渣练习法 适用年龄：10-12岁，化学入门启蒙 准备物品：大米一碗，小碎石3-4粒，碎谷壳少许，干净水盆一个，镊子一把 步骤：1. 把米、碎石、谷壳混在一起泡进水盆，告诉孩子“我们今天要做纯大米饭，只能留大米，其他都要去掉，你想想怎么做”；2. 孩子操作完，问他三个小问题：你去掉了哪些东西？你要的大米有没有少？有没有留下新的不需要的东西？3. 最后轻描淡写说一句：你刚才做的，就是化学卷子上的除杂实验哦。 预期效果：孩子能瞬间get除杂的三个核心原则，至少不会再犯“把要保留的原物质也反应掉”这种低级错误。我儿子那天做完拍了半天脑袋，说原来我天天做除杂，居然没看出来。 第二个，混盐分拣小游戏 适用年龄：12-14岁，学完酸碱盐模块 准备物品：食用盐一勺，细沙子一勺，铁粉两三克，白纸两张，条形磁铁一块，清水一杯，手工做的简易漏斗（卫生纸卷成筒垫上抽纸就行） 步骤：1. 把三样东西混在白纸上，告诉孩子“我们最终要得到纯净的食盐，你一步步想，每一步用什么，去掉什么，想完再动手”；2. 错了不用提醒，让孩子自己试，比如孩子一上来就加水，他自己会发现铁粉沙子都沉底，根本分不开，自然会想到应该先用磁铁吸走铁粉对吧？3. 操作完让孩子把每一步的目的写在便签上，对应一下化学题的答题逻辑。 预期效果：孩子能学会分步除杂的思路，不会乱加试剂，也不会忘了最后要把原物质变回原来的状态。 第三个，错题当老师改一改 适用年龄：14-16岁，中考备考 准备物品：孩子做错的除杂错题，红笔，便签纸 步骤：1. 不要让孩子重新做一遍题，让孩子扮演老师，找出这道题错误答案的核心问题出在哪；比如原来的错答是“除去二氧化碳中的一氧化碳用点燃法”，孩子就能找出来：二氧化碳浓度太高根本点不着，还会引入新的杂质氧气。2. 每道题只让孩子写一个最核心的错因，贴在题目边上。 预期效果：孩子能跳出盲目刷题的怪圈，自己总结出题陷阱，不会次次考次次踩同一个坑。 第四个，超市找一找实践 适用年龄：全年龄段，从小启蒙 准备物品：逛超市的半小时空闲 步骤：1. 走到不同区域，给孩子提要求：我今天只要原味坚果，不要加盐加糖调味的，你帮我找？我只要纯绿豆，不要坏豆子碎叶子，你帮我挑？2. 选完之后问两句：你去掉了什么？留下了什么？有没有把我要的也丢掉呀？ 预期效果：从小给孩子建立“目标优先”的除杂思维，不会到学化学的时候突然接触抽象概念觉得懵。
一个题型，不止是为了考高分
作者|大讲堂
排版|大讲堂
审核|小北