
现磨咖啡消费观察:从门店到日常,你喝到的‘现磨’到底是什么
上周三早高峰,我在公司楼下的连锁咖啡档口站了7分钟。前面的姑娘点了一杯冰美式,店员按了两下磨豆机,蒸汽棒呲啦响了15秒,杯子递出来的时候,她扫了一眼贴在杯身的”现磨精品豆”贴纸,顺手就塞进了通勤包。 这太常见了。 我...

上周三早高峰,我在公司楼下的连锁咖啡档口站了7分钟。前面的姑娘点了一杯冰美式,店员按了两下磨豆机,蒸汽棒呲啦响了15秒,杯子递出来的时候,她扫了一眼贴在杯身的”现磨精品豆”贴纸,顺手就塞进了通勤包。 这太常见了。 我...

上周在写字楼楼下的连锁饮品店站了十分钟。数到第八个点单的人,张口就是”少少糖,加份西柚”。 我本来也是冲着那杯宣传图上堆得快溢出来的鲜橙块去的,拿到手翻了半天,杯底沉了三片薄得透光的橙片,剩下的味道全是甜得发齁的果浆...

上周四下班在商圈绕了三圈,才在一家开在巷子里的奶茶店排到位置。前面的姑娘点单的时候反复确认:三分糖、少冰、加珍珠,还要额外多放一勺冻顶乌龙茶底。 说实话,我当时站在后面攥着手机,突然有点恍惚——三年前大家还在吐槽奶茶是”智商税&...

热。 真的热。 上周在天河路的人行道上站了22分钟,我前面的队挪了不到三米,档口的师傅光着胳膊,攥着半颗黄柠檬在冰桶沿上砸,哐哐的声响混着旁边行道树的蝉鸣,砸得我太阳穴突突跳。 前面拎着四杯柠檬茶的阿姨回头跟我说,小姑娘你别站太阳底下了,我...

上周在商圈等朋友,站在现制茶饮店门口数了数。12分钟,出了37杯单。有穿校服的学生凑头看菜单算满减,有穿西装的上班族直接报常点的单,还有阿姨辈的人举着手机问店员”这个少糖是放多少”。 一杯现制茶饮的成本账,到底怎么算...

上周在公司楼下排了12分钟队,点了杯少冰三分糖的杨枝甘露。 拿到手的时候突然反应过来——这杯的钱,我2018年能买三杯同类型的新茶饮。 不是我对价格敏感。是真的觉得,这几年新茶饮的涨价速度,比我工资涨得快多了。 从5块到28块:新茶饮的定价...

上周三加班到九点半,我在小区便利店冷柜前站了七分钟。 说出来有点好笑,我那天纠结的样子,被后面排队结账的阿姨看了全程,最后她给我指了指最角落的一款猪肉白菜的,说’这个我常买,不踩雷’。 从最上面一排看下来,猪肉白菜的...

上周赶项目加班到十点。 下楼扫了货架最下层的自热火锅,结完账蹲在公司消防通道的台阶上吃,热汽裹着麻酱香往鼻子里钻的时候,突然想起三年前这玩意儿刚火时,我囤了半箱子在出租屋,连吃三天吃到口腔溃疡的傻样。 真的。 那时候刷到短视频里全是R...

上周跟朋友去商圈吃那家排队2小时的酸菜鱼。 咬第一口就觉得不对。那股酸笋的味道是工业料包的冲劲,不是现炒发酵出来的鲜酸。喊服务员过来问,人家倒也坦诚,说现在连锁快餐的鱼,全是预制冷冻包,微波炉转3分钟就能出餐,味道统一,不会因为换了厨师就变...

上周帮我妈清阳台,翻出来2018年买的那台滚筒洗衣机——外壳掉了一块漆,转起来晃得像蹦迪,她念叨了三个月要换。 我本来准备直接在电商平台凑满减,刷到弹出的以旧换新弹窗,点进去算完账,差点以为自己看错了。 满减完本来要掏2199的机型,走以旧...