别逼孩子背步骤了,这才是能用一辈子的实验探究思路

昨晚九点多在楼下扔垃圾,撞见对门林琳蹲在单元门台阶上抹眼睛。她儿子攥着皱巴巴的科学实践手册,指节都捏白了。

原来老师留的作业是让鸡蛋浮在盐水上,她照着网上找的教程一步一步教,加盐、搅拌、放鸡蛋,娃全程像个按程序走的小机器人,最后鸡蛋真飘起来了,娃抬头问她”那如果我换糖水行不行?”,她直接急了,脱口而出”老师要的是盐水实验,你瞎改什么?”。

这事儿我太熟了。我家娃三年级的时候,我干过一模一样的蠢事。

别把”按步骤做对”当成探究的终点


很多人对实验探究的误解,就是把严格复刻标准答案当成了探究本身。就像拼乐高要照着图纸拼出和封面一模一样的模型,拼对了就算赢,拼歪了就是错。

我当年陪娃做第一次盐水浮鸡蛋实验的时候,也是这样。我把步骤写在便签上贴在冰箱上,第一步加多少盐,第二步搅多久,连鸡蛋要从哪个角度放都标得清清楚楚。娃照着做,鸡蛋飘起来的那一刻,我长舒一口气,觉得这作业总算是完成了。结果娃盯着飘在水里的鸡蛋看了半天,问我”如果我把鸡蛋换成乒乓球会怎么样?”,我当时直接说”老师没让你试乒乓球,赶紧把观察记录写了”。

后来我才反应过来,我那不是在教他做实验,我是在教他怎么当一个合格的提线木偶。真正的实验探究思路,从来不是从”我要把这步做对”开始的,是从”我好奇这事儿到底怎么回事”开始的。

那次闹完不愉快之后,我把冰箱上的便签撕了,拉着他蹲在厨房台面边,没拿手册,就问他”你觉得家里什么东西加进水里,能让沉在底的鸡蛋飘起来?”。他一开始歪着脑袋想,说”糖?因为上次喝冰粉的时候,我感觉沉在碗底的糖把水都坠得很重”。

我们就真的试。挖了三大勺白糖倒进清水里,搅得胳膊都酸了,鸡蛋纹丝不动。他皱着眉盯着杯子看了半天,说”是不是糖放得不够多?”,又加了两大勺,鸡蛋还是安安稳稳沉在杯底。他突然拍了下脑门,说”上次我把盐撒在蜗牛身上,蜗牛一下子就缩成球了,是不是盐能把水‘变重’,把鸡蛋托起来?”。


小学生和妈妈在厨房台面尝试糖水浮鸡蛋的日常场景
小学生和妈妈在厨房台面尝试糖水浮鸡蛋的日常场景

那天我们试了五次盐的量,最后鸡蛋晃晃悠悠飘起来的时候,他没有像以前那样急着喊”妈妈我做对了”,而是把自己的小塑料玩具丢进去,又丢了一颗玻璃弹珠,挨个试哪个能飘哪个会沉。我站在旁边看着,突然就懂了,原来探究根本不需要什么高大上的开场,就是从那点没被标准答案框住的好奇心开始的。



允许”做错”,才是探究思路的核心燃料


我以前总怕娃做实验出错。醋倒多了泡沫溢出来,小苏打撒得满桌子都是,搅水的时候把玻璃杯碰倒了,我第一反应就是冲过去擦桌子,嘴里还念叨”你能不能小心点,我刚才说的比例你记不住?”。

换以前我真的会炸毛。上次陪他做火山喷发的小实验,我们试了四次。第一次醋太少,根本没喷起来,就冒了两个小泡泡;第二次小苏打放多了,直接在纸杯子里堆成个硬邦邦的小土堆;第三次洗洁精加太多,泡沫顺着桌腿流到地板上,凉丝丝的一滩。

我当时拿着擦灶台的抹布,看着那摊泡沫,差点一口气没上来。换以前我早就喊他小心了,但那天我突然就泄了气,把抹布往台面上一扔,蹲下来跟他一起摸了摸那堆泡沫。他把泡沫捏成小小的团,说”妈妈你看,这个跟上次游乐园的雪花一模一样”。

你看,你以为的”浪费时间”,恰恰是探究思路最珍贵的部分。科学家做实验哪有一次就成的?那些写在教科书上的结论,背后是几十上百次的失败,是泡沫溢得满桌都是,是试剂倒错了瓶,是本来想做A结果意外发现了B。我们总怕娃走弯路,总希望他一次就摸到正确答案,可如果从来没试过”错”的路,他怎么知道什么是对的?


儿童蹲在厨房地板上摸溢出来的实验泡沫的特写
儿童蹲在厨房地板上摸溢出来的实验泡沫的特写

那次我们最后一次调整比例,火山”喷”出红色泡沫的时候,他没有急着收拾东西,而是拿了个小量杯,倒了半杯清水,滴了两滴红墨水,慢慢沿着火山口倒进去,说”我想看看红色的岩浆流下来是什么样的”。

那天我们多花了四十分钟,没写在观察记录上,也没拍照片给老师交作业。但我知道,这四十分钟里他学到的东西,比照着步骤卡做十次完美实验都多。



其实根本不需要买昂贵的实验套装


我去年脑子一热,给娃买了个三百多块的精装科学实验箱。里面配齐了所有试剂、所有步骤卡,每个实验都印得漂漂亮亮的,第一步加什么,第二步观察什么,最后要得出什么结论,全写得明明白白。

结果娃玩了三次就扔角落了。为啥?因为所有的结果都印在卡上,他不管怎么操作,最后都是卡上写的那个结果,跟照着菜谱做番茄炒蛋似的,做出来永远是那个味道,一点惊喜都没有。他玩到第三次的时候,就把步骤卡扔了,拿着那瓶装着蓝色液体的试剂往自己的小水杯里倒,说”我要做个蓝色的果汁”。我当时还拦他,说”这是实验试剂,不能乱玩”,结果他抬头问我”为什么实验试剂就不能用来做蓝色果汁?”。

我当时哑口无言。

现在我算是想明白了,真正的探究思路从来不需要昂贵的道具,只需要你愿意慢下来,跟娃一起对”习以为常”的事情多问一句”为什么”。

早上煮豆浆溢出来了,别着急拿勺子搅,蹲下来跟他看,为什么水开了是咕嘟咕嘟冒大泡,豆浆开了是细细的小泡沫堆起来,堆到一定高度就漫出来;吃西瓜的时候他把籽吐在阳台花盆里,过两周冒了个小芽,别嫌他把花盆弄脏,陪着他天天蹲在那数,今天长了几厘米,浇了多少水,哪天叶子黄了,哪天又绿了;甚至他蹲在路边看蚂蚁搬食物,看半小时都不肯走,别催他”赶紧走,要迟到了”,站在旁边等一等,听听他跟蚂蚁说的那些悄悄话。

这些事儿不花钱,也不需要什么专业知识。可就是这些碎碎的、看起来没意义的瞬间,才是探究思路真正长出来的地方。



昨天我在楼下又碰到林琳。她跟我说,上次回家之后,她没逼娃赶紧把盐水浮鸡蛋的观察记录写完,而是跟娃一起把家里的白糖、味精、洗洁精全试了一遍,最后发现洗洁精加进去的时候,鸡蛋居然在水中间晃了两下。娃那天晚上写了满满两页的观察记录,字歪歪扭扭的,还画了个飘在水中间的鸡蛋,旁边打了三个大大的感叹号。

你看。
哪有什么高大上的探究思路啊。
说白了就是别总当那个拿着标准答案的人。蹲下来,跟娃一起,看看这个世界到底是怎么回事儿。

作者|大讲堂

排版|大讲堂

审核|阿辰

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