老乡鸡撤掉ML项目的冷观察
2026年春节刚过,餐饮圈爆了个不大不小的瓜:老乡鸡解散了专门做供应链预测的ML团队,撤掉了上线才半年的客流预测系统,换回了用了十几年的老流程——区域店长报预估,总部运营汇总,Excel算库存。
说实话,我看到这条新闻的时候,正在喝他们家的玉米汁。一点都不惊讶。
这个项目前前后后做了两年半,找了国内某头部AI公司定制,总投入超过三千万。对外宣传说能把供应链损耗降15%,结果跑了半年,实际损耗只降了不到5%,准确率比老店长的经验判断高7%不到,但整体运营成本翻了12倍。
相当于给每家门店每年多添了一个全职服务员的用工成本。就为了那7%的准确率提升。

很多自媒体说,这是传统企业不会用新技术,老板认知跟不上。扯什么呢?你开个店,每个月利润就那么多,平白多出来的成本,难道要老板自掏腰包填坑?
现在很多行业都有这个怪象:只要沾上ML、大模型,就政治正确,不管有用没用,先上了再说。上了,就是科技转型,就能拿政策补贴,就能给投资人讲故事。不上,就是跟不上时代,就要被说落伍。
结果呢?钱烧了,团队搭了,最后发现,解决不了实际问题,还不如老办法好用。只能打掉牙往肚子里咽,找个台阶下悄悄撤了。
哦对,不止老乡鸡。我去年接触过一个山东的养殖集团,花了近千万上了ML估重系统,号称能精准算出每头猪的出栏时间,结果呢,猪的体重误差比老饲养员摸出来的还大,还得给每个猪圈装摄像头,维护成本一年几十万,现在已经沦为摆设,没人用了。
对吧?大家都盯着大模型、千亿参数,吹得神乎其神,怎么到了落地的时候,就拉胯了?
红皇后效应下的本土ML资源博弈
其实根本不是算法不够准的问题。是整个行业的资源分配,从根上就歪了。
ML发展到今天,其实完美契合了生物进化论里的红皇后效应:你必须不停奔跑,才能留在原地。所有玩家都在卷参数、卷算力,谁不卷,谁就拿不到融资,拿不到流量,就会被淘汰。
国内最典型的例子就是字节跳动的抖音推荐系统。公开数据能查到,2018年抖音推荐模型的参数规模还不到十亿,到2024年,已经超过一万两千亿,翻了1200多倍。但是你猜怎么着?用户日均使用时长,只增长了不到18%。
相当于你把家里1.5匹的挂机换成了十匹的工业中央空调,室温只降了两度,每个月电费翻八倍。划算吗?傻子都知道不划算。但字节为什么还要这么做?
因为你不堆参数,竞争对手堆了,用户停留时长就被抢走了。你不得不跟着堆。这就是囚徒困境。

不过话说回来,大公司玩得起这个游戏,中小玩家和创业公司玩不起啊。现在国内ML创业赛道,资本只投大模型,只看参数规模,你说你做一个十亿参数的垂直ML模型,能解决制造业的质检问题,准确率99%,成本只有大模型的百分之一,投资人都懒得看你。
为什么?因为故事不够性感,讲不出几百亿的市值空间。大家都要赚快钱,都要讲大故事,谁跟你蹲在垂直领域赚辛苦钱?
我去年在一个创投会上碰见过一个创始人,做工业缺陷检测的ML模型,原来的小模型准确率已经超过人眼,成本不到同行大模型的十分之一,跑了好几个工厂都叫好,就是拿不到融资。最后没办法,硬生生把模型参数扩大了一百倍,包装成“工业大模型”,才拿到了A轮。你说讽刺不讽刺?
本土的ML行业,现在就是这么个格局:头部公司靠堆资源挤死所有对手,靠参数壁垒划清楚河汉界,创业公司为了拿融资被迫吹泡沫,整个行业的资源都往大模型、大参数上堆,真正需要ML的千万垂直中小行业,根本分不到一点资源。
这不是算法问题,这就是赤裸裸的资源分配问题。你方向对不对不重要,你能不能解决问题不重要,你能不能拿到足够多的资源砸进去,才重要。
被泡沫甩出来的普通从业者

这个格局,最后买单的是谁?不是资本,不是头部公司,是产业链上的普通从业者。
我认识一个做ML算法的小伙子,前三年在某大模型创业公司,年薪八十万,天天调参,去年公司烧完钱裁员,他被裁了,想找下家,发现所有招工的都要大模型训练经验,他原来做垂直NLP的经验,根本没人看。好不容易进了一个传统企业的转型部门,结果进去才发现,公司招他就是为了拿政府的科技转型补贴,根本没有落地的需求,天天闲得发慌,不知道什么时候被开。
不止算法工程师,传统行业的从业者更惨。很多企业为了上ML项目,把原来老的业务团队砍了,结果新项目做不出来,老团队也散了,一堆人失业。我之前说的那个山东养殖集团,上ML系统的时候,把好几个有二三十年经验的老饲养员内退了,结果系统不好用,又想把老员工请回来,人家已经去邻省的养殖场当技术总监了,工资开得比原来高两倍,根本请不回来。
现在整个ML产业链都在吹泡沫,泡沫越大,普通人越难找到自己的位置。你跟着卷大模型,卷到三十多岁,身体熬垮了,哪天公司裁员,你那点调参的经验,根本不值钱。你想去垂直行业做落地,又没那么多岗位,就算有岗位,公司也不愿意给钱,觉得你做的不是高科技。
说实话,我挺多做ML的朋友,现在都挺焦虑的。原来觉得ML是改变世界的技术,结果进了行业才发现,大部分人就是在给资本的泡沫打工,堆一堆没用的参数,讲一个没人信的故事,最后泡沫破了,自己跟着掉坑里。
我一直觉得,ML从诞生那天起,就是个解决问题的工具。能花一块钱解决的问题,为什么要花一百块堆千亿参数?能小模型解决的问题,为什么要上大模型?
现在整个行业都本末倒置了。所有人都盯着那个千亿参数的圣杯,抢破头分资源,却没人记得,ML本来就是给普通人解决具体问题的。
当所有人都在为了资源卷参数的时候,谁会给那些真正能落地的小ML项目,留一口活路?