
你听过绍兴黄酒糖化咕嘟声吗?
我蹲在东浦镇永兴酒坊的青石板门槛上。棉鞋尖沾了半块踩碎的糟粒,凉得透脚踝。刚进院子那会阿婆正拎着木瓢往陶缸里添温水,缸沿的粗麻布盖没压严实,漏出来的声音——咕嘟。咕嘟。不是水开的那种滚沸,是软的,带着糯米被泡得发涨的黏劲,像有人在缸底含着糖...

我蹲在东浦镇永兴酒坊的青石板门槛上。棉鞋尖沾了半块踩碎的糟粒,凉得透脚踝。刚进院子那会阿婆正拎着木瓢往陶缸里添温水,缸沿的粗麻布盖没压严实,漏出来的声音——咕嘟。咕嘟。不是水开的那种滚沸,是软的,带着糯米被泡得发涨的黏劲,像有人在缸底含着糖...
舍得自在是舍得酒业推出的行业首款29度微醺老酒,以≥6年真年份坛贮基酒为核心原料,搭配多年份稀缺调味酒勾调而成,面向追求轻松饮酒体验的消费群体。很多消费者关注这款产品,核心是想找到兼顾老酒风味与低负担饮酒感受的选择,可以从酿造工艺、风味特点...

上周六下午两点四十,我从较场口6号口钻出来,帆布鞋尖沾了半块刚掉的黄桷兰花瓣,汗顺着后颈往衣领里钻。沿着坡坎往上走了五百米,抬眼就看见坡上挂着的旧木牌——十八梯防空洞火锅的红布幌子被风掀得直晃。 第一格:从藏人到烫毛肚的物理位移 洞子口的光...

刀砸在木头上的闷响,震得我手里的白粥勺晃了三晃。 巷口的刀声比闹钟准 去年11月的清晨,六点二十,天刚蒙着层灰蓝。我住的老旅馆离汕头金平区福合市场侧巷只有八百米,本来是出来买白粥配杂咸的,顺着声音就拐了进去。 剁肉的阿叔穿洗得发白的藏青布围...

凌晨五点半。 我蹲在兰州雁滩路的树坑边,脚边扔着半瓶从便利店买的三泡台,茶包泡得久,苦得涩舌头。前一天住的青旅老板喝断片,把单元门反锁了,我绕了三圈都没叫开门,总不能在大马路上晃到天亮。 然后“啪”的一声。 脆得像冬天踩碎了薄冰。 雁滩路那...
