新人欢欣的交杯酒里，盛着民俗文化——仲富兰教授在2018长宁民俗文化中心的演讲
新人欢欣的交杯酒里，盛着民俗文化
——仲富兰教授在2018长宁民俗文化中心的演讲
■ 21世纪的婚俗变迁，无论在中国还是在世界，都在朝着多元的、理性的、进步的、男女更加平等的方向发展。婚姻不是缤纷的乐园，但更不是阴森的坟墓。婚姻就是婚姻，它淡化了恋爱的浪漫、增添了家庭的琐事、舍弃了随心所欲的自由。只要彼此理解包容，就能相互磨合，进而达到风雨同舟、心心相印
如今，“江南文化”成为一个研究热词。在我看来，文化有很多层次，也有不同的表现方式。要观察一种文化，从习俗入手是一个很好的切入口。这里，我想和大家交流江南传统婚俗中的 “合卺”习俗。
作为人类社会最基本的关系，婚姻其实是很难处理的关系。我们知道，中国传统婚礼有数千年的历史。古代民众“婚须六礼”，据说是周朝姬旦所规定的，即纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六道程序。千百年来，传统中国人对于这套程序可谓耳熟能详。江南婚俗也大抵遵循六礼的规矩，“父母之命”、“媒妁之言”和“信物为定”。在历史演变中，人们对婚俗六礼的称呼也逐渐口语化。例如，纳采称为提亲；问名叫合婚或合八字，即托媒交换庚帖；纳吉，称为定亲，也就是男方送去定亲礼物；纳征，演变成送聘金礼物，相当于当代的订婚；请期，称为择日、择吉，即商定婚期；亲迎，即迎娶。
但是，婚姻结二姓之好，夫妇琴瑟相和需要一个渐进交接的过程。许多吉祥美好的寓意与象征，其实是从 “合卺”开始的。在江南文化中，“合卺”之礼已传承千年。这是一种古老结婚礼仪的一部分，指新郎、新娘共饮交杯酒（合欢酒）。
江南婚俗作为一种社会生活方式，必然带有江南地区深深的历史印迹和社会烙印，也从一个侧面反映了江南文化中的观念认知。当代人在面对婚恋困扰、寻求婚姻幸福的过程中，体味一下“合卺”之礼背后的深刻意蕴，也许能从先人的智慧中获得启示，从而赋予江南文化以更多的时代价值。
夫妻“三拜”是对天地、祖宗以及婚姻的宣誓
六朝以来，江南不断开拓，逐渐形成了“东南财富地，江浙文人薮”的繁盛面貌。江南婚俗中出现了“十里红妆”的场面。婚期前一天，女家将置办的奁具雇挑夫送往男家，由伴娘为之铺陈，俗称“铺床”或“发嫁妆”。这“铺床”尽管不在婚俗六礼之列，但长期以来是很多汉族地区婚俗的重要内容之一。
运送嫁妆往往成为大户人家摆阔夸富的大游行。加之江南水乡水网纵横，新娘子有的要坐着摇橹船，慢慢摇到新郎家去。于是，“十里红妆”就变成浩浩荡荡的婚船船队，一担担梳妆、一杠杠嫁妆流光溢彩。司马光曾评说，这是“世俗尽陈之，欲矜夸富多”。
婚礼仪式的重点当然是拜堂，一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜。这“三拜”强调对天地、对祖宗以及对新婚的承诺，可以看作一对新人的责任宣誓。同时，婚礼上还常常可以看到这样的场景：新郎新娘各端一酒杯，面对面站着，用拿酒的手臂相互交错套折，喝尽杯中酒。两人喝酒时，在场的人高声喊道：“喝口交杯盏，一辈子不翻脸。喝口交杯酒，偕老到白首。”
这种喝交杯酒的习俗，源自“合卺”之礼。卺是一种匏瓜，俗称苦葫芦，其味苦不可食。古籍记载：“合卺，破匏为之，以线连柄端，其制一同匏爵。”将一只卺破为两半，各盛酒于其间，新娘、新郎各饮一卺，象征经由婚礼将二人连成一体，分之则为二，合二则为一。饮了卺中苦酒，意味着婚后生活应该同甘共苦、喜忧与共。
匏还是古代八音乐器中的一种，含有音韵调和之意，故“合卺”又示意婚后应和睦协调，结为琴瑟之好。到南北朝时，行“合卺礼”又增加了在两个瓢把上连上丝带；喝酒后，将两个瓢扣在一起，用丝带缠绕称“连卺以锁”。这样做的寓意是使两人拴在一起，永不分离。
关于“合卺”，古往今来流传着一个故事：相传，唐代士子韦固路过宋城（今河南商丘东南），遇到一位老人在月光下检阅书信，身边布袋里装满了彩丝线。韦固问询何故，老人答曰：“即使男女双方有深仇大恨，或分居天南海北，只要用此线将他们双足一系，便得结为姻缘。”由此，便产生了“千里姻缘一线牵”的俗语。这也许是破卺为二的酒具用彩带绾成的由来。
到了宋代，“合卺礼”又有了新的发展：新娘新郎同饮之后，掷杯于床下，若两杯一仰一合，意味着天覆地载、阴阳和谐、大吉大利。
明清江南婚礼中“牵红巾”的习俗，由合卺时的彩丝线演变而来。红巾既不系足也不拴手，而是让新娘、新郎各持一端，相牵入洞房。及至清末民初，交杯酒仪式发展成“合卺”、“交杯”、“攥金钱”三个部分。今天的婚仪中，“安杯于床下”之礼已革除，“攥金钱”常为“掷纸花”所代，唯交杯酒之礼不废。
婚礼为“天地间头等大事”，故万万不可草率
“昏礼者，礼之本也。”古人对婚礼极其重视，认为是天地间的头等大事，甚至直言“夫妇正则父子亲，父子亲则君臣和，君臣和则天下治，故夫妇者，人道之始，王教之端”。婚姻如此重要，故婚礼万万不可草率。
在拙著《图说中国人生礼仪》中，我曾引述《仪礼·士昏礼》所保留下来的传统士人娶妻之礼。几千年的婚礼和婚俗制度很是繁复，对于当代人来说似乎过于繁文缛节，甚至有点索然寡味的感觉。
其实，古代婚礼通过对仪节、饰容及举止等的种种规范，含蓄地表达男女双方不断融合、不断深入交往的过程，也蕴含对新婚夫妇的美好祝愿，是因重视婚姻而体现的谨严之序，亦是尊卑合体下的亲亲之义。
随着历史的向前发展，“合卺”古礼仪式逐步在淡化，但一些基本内容依然传承下来。如吴地，包括苏州、上海等地一直流行在撒帐后用红绳拴连两只木酒杯、斟满两杯酒，新郎新娘各饮半杯，然后交换，一齐饮干，并将杯抛于婚床下的民间习俗。在江西的一些地方，由伴娘和伴郎照顾新人交杯互饮，新郎先饮，新娘后饮，再互相交饮，三次而成。在江苏南京，由伴娘照顾新郎、新娘互饮交杯酒，然后把酒杯交换一次，再举杯互饮一次，以示夫妻恩爱。
长三角的一些地区还有要求新娘新郎各吃两个汤圆，然后互换碗盏再吃两个。将“合卺”交杯酒演化成“吃汤圆”、“吃圆子”的“交杯换盏”习俗，同样寓意亲密和合。在此过程中，伴娘还会念道：“交杯换盏团团圆，夫妻恩爱乐相随。老君送来麒麟子，明年生得状元儿。”
在一些江南农村，还有婆婆请新媳妇吃汤圆的风俗，故意将汤圆煮得半生不熟。当新娘吃一口圆子时，婆婆问道：“生吗？”新娘照实答曰：“生的。”一语双关，婆婆脸上顿时笑得合不拢嘴。古往今来，老人家不就是盼得个人丁兴旺、子孙满堂么？
实际上，“合卺”古礼也确有子孙繁衍的寓意。“卺”者，葫芦形圆多籽，类似于十月怀胎的孕妇。葫芦与人类生殖有着密切关系，新婚时行“合卺”之礼即是预祝子孙兴旺、“卺生”未来。
坦率地讲，古人结婚的主要目的是生育。婚礼场合伴有饮酒和食物，既是一种隐喻，也是一种物欲。毕竟，“饮食男女，人之大欲存焉”，以饮食来激发人的生殖欲望是一个合乎逻辑的事情。由此可见，“合卺”仪式体现出浓浓的亲厚之意，象征寓意是多层次的，且这些寓意是相关联的。
人们对爱情的渴望、对婚姻的向往不会改变
传统婚庆的礼仪程序上，通常还会从男方亲属中选出一个儿女双全、福气好的中年妇女来主持。现在的人称其为“福娘”，古代则没有这种称呼，一般的叫法是“娶亲太太”。
婚礼上，“娶亲太太”会给坐在床上的新郎、新娘喂几颗小汤圆，再斟上两盅酒，分别给他们各饮一口，后把这两盅酒混合，又分为两盅，取“我中有你，你中有我”之意。这种喝法是很多汉族地区的传统。
从交臂喝“交杯酒”，再到酒席上的嬉戏，不仅浪漫，而且热闹。它表明，两个人要好，语言已经不能替代了，还得来一杯交杯酒，引得满堂叫好。然而，不论习俗如何演变，它的表现方式有什么异同，其寓意和所积淀的心态都是一致的，那就是夫妇永结同心。这种心理暗示将长久影响一个新家庭的生活。
这种习俗也反映了古代中国人的大智慧。所谓“合卺”，本质上是一种生命的承诺。匏里的酒是烈的，匏的丝是苦的，喝过这杯交杯酒，意味着两个人不能轻易反悔；喝过这杯酒，意味着往后要彼此扶持、互相呵护、白头偕老。在一些地方，婚礼上的“交杯酒”喝完了，还会把葫芦瓢系在一起、挂在墙上，提醒新人在今后的生活中不要背信弃义，不要忘记结合时的初心。
古代“合卺”之礼在洞房内举行，所以又与入洞房连在一起。清代词人纳兰性德有一首《金缕曲·赠梁汾》的词，其中写道：“青眼高歌俱未老，向尊前、拭尽英雄泪。君不见，月如水。共君此夜须沉醉……寻思起、从头翻悔。一日心期千劫在，后身缘、恐结他生里，然诺重，君须记。”这仿佛给我们描绘了一对新人承诺永结同心的美好画面。再如六朝时钱塘《苏小小歌》：“妾乘油壁车，郎骑青骢马，何处结同心？西泠松柏下。”情长至天涯，不管世界怎样多变，诺言都是不变的。
古人一直强调“仁义礼智信”，“仁义礼智”最后落在一个“信”字，所谓无信不立。重诺就是讲信用。无论时代如何变迁，人们内心深处对爱情的渴望、对婚姻的向往是不会改变的，人们希望拥有天长地久的爱情，期盼找到一个与自己携手一生的爱人。
面对婚恋困扰、寻求婚姻幸福要有“大智慧”
古往今来，家庭都是社会的重要细胞，夫妻则是家庭的核心。“合卺”是婚俗中的核心符号，本质上折射出四重稳定的要素：一是生理的和谐，二是生活的安定，三是情感的稳定，四是内心的平静。
生活安定、内心平静，才会有婚姻的质量。正可谓，稳定才能求繁荣，而这恰好是社会稳定的基础与前提。
应该说，江南婚俗或者说中国的婚俗文化，作为一种社会生活方式，必然带有深深的历史印迹与社会烙印。这是应当承认的事实。
21世纪的婚俗变迁，无论在中国还是在世界，都在朝着多元的、理性的、进步的、男女更加平等的方向发展。婚姻不是缤纷的乐园，但更不是阴森的坟墓。婚姻就是婚姻，它淡化了恋爱的浪漫、增添了家庭的琐事、舍弃了随心所欲的自由。只要彼此理解包容，就能相互磨合，进而达到风雨同舟、心心相印。
作为人类社会的基本关系，婚姻也是很难处理的关系。唯有凭借真挚的心，汲取前人积累下来的真知灼见，提升经营婚姻的智慧，把握正确的航向，才能稳妥地驾驭婚姻之舟，驶向幸福的彼岸。
坦率地讲，在婚俗规范日趋模糊的时代，在选择多元与社会宽容的大环境中，婚姻关系也可能不得不接受失范带来的迷茫与痛苦。离婚率不断攀升，“恐婚族”不断壮大，“闪婚”、“闪离”频度走高，只恋爱不结婚成为一些人的选择的……面对这些新的情况，我们需要借鉴古人的“大智慧”。
同时，也需要完善有关婚姻方面的法律法规，在充分尊重个人意愿的前提下，充分考虑人性的弱点。既避免规范制定的主观性，又防止草率和鲁莽；既要保障离婚自由，又要让滥用自由的人为其行为承担相应的责任。
“死生契阔，与子相悦；执子之手，与子偕老。”《诗经》上的这句话，充满了人性的哲理与人文的关怀。只要男女相悦、互谅互让，这句话就不会过时，就仍然是我们对爱情、婚姻的最高理想。
思想者小传
仲富兰 华东师范大学教授、上海市民俗文化学会会长。出版有《图说中国人生礼仪》《中国民俗学通论》《越地非物质文化遗产综论》《水清土润：江南民俗》等多部著作。